Aude GAIGNAIRE

Centre Européen des Sciences du Goût, Dijon Ingénieur d'études, elle a été responsable de la partie "éducation sensorielle" du projet EduSens. Très présente sur le terrain, elle a organisé et animé des ateliers du goût en restaurant scolaire avec des animateurs de la ville de Dijon, puis en dehors de l'école avec des familles. Elle a également assuré la coordination entre les différents interlocuteurs du projet (mairies, écoles, parents)