Vincent LE COQ, Anne-Sophie POIROUX Collectif
Toujours moins cher : à quel prix ? (Le)
La France a adopté en 1973 l’appareil législatif encadrant l’ouverture des grandes surfaces commerciales, le plus restrictif d’Europe : la loi Royer. Le pays détient aujourd’hui le record européen de mètres carrés de grandes surfaces par habitant. Comment expliquer ce paradoxe ?
