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Cuisine bio, recettes santé, Slow Food

Cuisiner les ingrédients bio permet de diversifier et d'améliorer son alimentation.

De la cohérence cardiaque à l’autohypnose pour soigner le corps et l’esprit
Recettes d'Annie (Les)

23,90 € Recettes d'Annie (Les)

Une cuisine zen aux couleurs du monde
Annie D'AULAN

Un beau livre de cuisine qui présente une approche de la philosophie zen par la cuisine. Il propose des recettes zen aux influences du monde et nous guide vers une alimentation sans laitages et principalement végétarienne. Couscous au poisson, carottes râpées au fenouil, soupe miso à la japonaise, toutes les saveurs de la cuisine du Domaine du Taillé à découvrir !

Santé commence par les intestins (La)

14,20 € Santé commence par les intestins (La)

Scarlett WEINSTEIN-LOISON

- Comment fonctionne notre système digestif et tout particulièrement nos intestins ?
- Comment mieux comprendre les pathologies intestinales ?
- Comment y remédier naturellement ?

Disponible sur un autre support   
Court Circuit

14,00 € Court Circuit

Un an avec quatre agriculteurs qui ont réinventé leur métier
Stéphane SARPAUX
Nathalie CRUBEZY

Pendant un an, les auteurs ont suivi quatre agriculteurs : un maraîcher, un apiculteur, un arboriculteur et un chevrier qui ont fait le choix des circuits courts. Une année de travail, de rebondissements, d’échecs et de joies, mais surtout une année pleine de sens. Car, en devenant des acteurs du mouvement « Locavore », ces agriculteurs ont pu donner du sens à leur métier.

Bon, propre et juste

16,73 € Bon, propre et juste

Ethique de la gastronomie et souveraineté alimentaire
Carlo PETRINI

À travers 17 récits et anecdotes passionnantes, l’auteur nous emmène en voyage dans le monde à la rencontre des paysans, des chefs cuisiniers, de produits rares et de saveurs oubliées…

Dame nature à la vôtre

26,88 € Dame nature à la vôtre

Bachir HENNI

Ce livre est un écrin de boissons naturelles, originales, adaptées à chaque budget et aux saisons qui passent. Il marie la convivialité et le partage d’un savoir-faire oublié à la joie d’offrir et de faire découvrir ses boissons faites « maison ».

Non disponible
+ d'infos
Quinoa

18,26 € Quinoa

CLEA

Vous aimiez déjà le quinoa nature ? Vous allez l’adorer en gressins, en gnocchis, en galettes moelleuses ou en crumbles !

Non disponible
+ d'infos
SLOW FOOD, manifeste pour le goût et la biodiversité

14,71 € SLOW FOOD, manifeste pour le goût et la biodiversité

La malbouffe ne passera pas !
Carlo PETRINI

Préface de Jean Lhéritier, Président de Slow Food France
Avec Slow Food, une nouvelle forme de consumérisme particulièrement inventive et efficace est née, entre alterconsommation et écogastronomie.

Cueillir la santé dans les Alpes et ailleurs

22,21 € Cueillir la santé dans les Alpes et ailleurs

Vincent DELBECQUE

Un guide pratique pour employer sans risque et de manière efficace les plantes sauvages de nos montagnes.

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