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Nathalie POLITZER |
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| Institut du Goût , Paris Responsable des formations et des projets pédagogiques, elle a fait bénéficier EduSens de l'expérience de l'Institut du Goût qui investit depuis 10 ans dans l'éducation au goût des enfants en milieu scolaire et, plus récemment, en restaurant scolaire. Elle a également formé à la démarche sensorielle le personnel de restauration et les animateurs de la ville de Dijon impliqués dans EduSens Titres disponibles : » Restos du goût (Les) - CD» Restos du Goût |
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